Stadsbuffet met duurzaam eten

SCHIEDAM - Schiedam krijgt een Stadsbuffet op de Dag van de Duurzaamheid, op 10 oktober. Dit onder het motto: Proef de nieuwe energie!

De stad wil de Schiedammers inspireren om duurzaam te wonen, te werken én te eten. Tijdens het Stadsbuffet kunnen Schiedammers samen met anderen genieten van 'lekker duurzaam eten'. "Aan tafel verrassen we met bijzondere Schiedamse duurzaamheidsverhalen", aldus de organisatoren. Dat worden er maar liefst zestien.

Er is volgens organisator, Eelco Schippers, programmamanager Duurzaamheid, nog plek om mee te eten. In totaal wordt er voor honderdtwintig mensen gedekt. Voor de echte lekkerbekken die ook duurzaam weten te koken: Schippers en anderen werken aan een duurzaam kookboek en is op zoek naar recepten die daarin passen.

Het Stadsbuffer wordt gehouden in de Sint Joris Doele, vanaf zes uur.