Proeflokaal 't Sterretje/Sijgje gaat verder als De Markies

SCHIEDAM - Ruud van Noordennen en Ton Bijtenhoorn, de eigenaren van Café Pleinzicht en JJ's Lunch Catering, breiden uit met een derde horecabedrijf. Zij hebben Proeflokaal Sijgje aan de Buitenhavenweg 108 overgenomen. Proeflokaal Sijgje was reeds ruim een half jaar dicht.

Het bedrijf, dat bij veel Schiedammers bekendstaat als 't Sterretje, gaat onder de nieuwe eigenaars verder onder de naam De Markies.

Ruud van Noordennen en Ton Bijtenhoorn zijn niet alleen de uitbaters van Café Pleinzicht aan de Singel en JJ's Lunch Catering in de Passage, maar zijn nu voor het tweede seizoen ook actief met verhuur van waterfietsen in Schiedam. Ruud van Noordennen is in Schiedam bovendien bekend als mede-oprichter van de nieuwe politieke partij Alles voor Schiedam en als voorzitter van de ondernemersvereniging Passage Schiedam. 

"Het is een mooi interieur. Daar hoeft weinig aan veranderd te worden. Het liefst gaan we morgen open, maar dat kan natuurlijk niet. De vergunningaanvraag loopt. We hopen over zo'n acht weken open te kunnen", zegt Ton Bijtenhoorn.