Mosselfeest bij Eurobrouwers op het glasfabriekterrein

Foto: Eurobrouwers

SCHIEDAM - Eurobrouwers richt volgende week zaterdag een mosselfeest aan in Schiedam. Het moet 'de allereerste editie van de Nationale Moulade' worden, aldus de organisatoren.

"Het is de eerste keer dat tout Nederland kennis kan maken met het van origine Noord-Franse mosselfeest, waarbij de traditionele feestvreugde wordt verrijkt met een eigentijdse, Hollandse twist. Verwacht een gastronomisch avontuur vol smaakexplosies, live muziek en onvergetelijke momenten. Het mosselfeest is niet compleet zonder lange tafels vol gezelligheid, de geur van sissende mosselen boven een open vuur en het geluid van live muziek. Precíés zoals het feest bedoeld is."

Concreet: op grote platen boven een open vuur klaargemaakte mosselen, bereid in het bier van Eurobrouwers, geserveerd met patat, sorry, Franse frites. Eventueel: ook ander - vegetarisch - eten. Te nuttigen in goed gezelschap, op de tafeltjes en bankjes op het glasfabriekterrein - met gelegenheid voor een dansje op livemuziek. Mocht het weer slecht zijn, dan verschuift het feest naar binnen.