Restaurant in Proveniershuis

SCHIEDAM - Het horecagedeelte van het Proveniershuis krijgt een nieuwe bestemming. Marcel van Suijlekom heeft zich bij eigenaar Vereniging Hendrick de Keyser gemeld om in het tweeënhalve eeuw oude gebouw een restaurant te beginnen.

Dit meldt het AD vanmorgen. De ondernemer uit Hellevoetsluis wil 'koken op hoog niveau', maar met een 'goede prijs-kwaliteitverhouding'. Hij wil met De Provenier al in april open. Momenteel loopt het traject van vergunningverlening, waarin Schiedammers nog kunnen reageren.