Sterrenberg komt met Dubai-oliebol

SCHIEDAM - Wie Nico Sterrenberg een beetje kent, weet dat hij nooit te beroerd is voor een stuntje. Met bijzondere initiatieven trek je de aandacht, en aandacht is goed als je oliebollen wilt verkopen.

In het rijtje goeie ideeën van Nico (scoren in de oliebollenvergelijking, muziek bij de kraam, oliebollen bij een volle stempelkaart na een speurtocht, kleurplaten, geld inzamelen voor Sophia met een kerstmarkt rond zijn kraam) heeft hij er weer een te pakken. Beter goed gekopieerd dan slecht bedacht: de Dubai-oliebol.

Eerder dit jaar boekte De Bonte Koe een absolute kaskraker met de lancering van de Dubai-reep. Met toevoeging van pistache en kunefe, een ‘boterig gebakken deeg’, aan de chocola, ontstond een reep die ieders aandacht trok. Niet in het minst door de lovende woorden erover van 'influencer' Monica Geuze. 'Dubai', omdat in de Verenigde Arabische Emiraten en ook elders in het Midden-Oosten een dergelijke chocoladereep al bekend was. Naar verluidt knispert de reep bij het breken zo lekker.

Of dat ook met oliebollen kan? In ieder geval heeft Nico geoordeeld dat zijn volgende slimme verkooptruc de ontwikkeling van een Dubai-oliebol is. Om dat te weten zit er niets anders op dan... ze te gaan proeven.

Dat kan vanaf morgen.