Deelnemers aan de bak voor Heel Schiedam Bakt

Foto's: Liesbeth van Duijn

SCHIEDAM - Schiedam maakt zich op voor de grote finale van Heel Schiedam Bakt. Tenminste, de smulpapen die het lekkers gaan verorberen, de jury misschien die vanmiddag een oordeel moet vellen (de ‘bakkers’ van Koekela, de Bonte Koe en het Vlaamsch Broodhuys, Arjen Brijs, de Schiedamse oud-deelnemer aan Heel Holland bakt, en de burgemeester) en iedereen die vandaag nieuwsgierig de gang van zaken zal volgen om te weten wie de winnaar is. 

Maar er zijn Schiedammers die meer hebben ‘op te maken’ dan wellicht hun gezicht, omdat ze al vol in standje ‘bakken’ staan. Veel van dergelijke types worden vandaag in het theater verwacht; voor de beoordeling van de baksels is nu al meer tijd uitgetrokken omdat de jury ziet aankomen dat ze het druk gaat krijgen. Daarom wordt de winnaar ook niet om twee uur bekendgemaakt, zoals het plan was, maar om drie uur. 

Twee van die Schiedammers werden gisteren opgezocht door Liesbeth van Duijn. Voor Jayjay Koevermans aan de Singel (de blonde dame op de foto's) zat het tegen. Zij is gewend te bakken, een geste die door haar collega’s zeer wordt gewaardeerd. Maar tijdens het mixen ging het mis en viel haar beslag op de grond. Een nieuwe poging leerde dat ze te weinig bananen had. Hoe dat afloopt leren we vandaag.

Ilonka Rekwest uit hartje Schiedam koos ook voor een recept met banaan. Voor haar is bakken een beetje een tweede natuur - ook al staat ze normaal voor de klas om Spaanse les te geven. Vandaag maar eens zien hoe ‘gewoon’ haar baksels zijn, als de jury er zich over ontfermd…