Mooie smaken en heerlijke creaties: Heel Schiedam bakt
- Redactie
- 23-03-2025
- Uit
(Vlnr.) Nicole, Alexandra en Oriana; foto's: Liesbeth van Duijn
SCHIEDAM - Schiedam bleek ook te willen en kunnen bakken. Natuurlijk was de hoop geweest dat een oproep om lekkers te maken, in de geest van Heel Holland Bakt, tot enthousiasme en actie in de stad zou leiden… maar zo veel respons, dat hadden de organisatoren van Schiedam viert 750 slechts kunnen hopen.
Massaal werd er de afgelopen dagen in Schiedam geklutst en gerold, geklopt en geroerd - en vooral: gebakken. Enige tientallen thuisbakkers meldden zich bij de organisatoren, en gisteren bij het theater, om de vrucht van hun inspanningen te laten proeven, bewonderen, keuren. Een ‘vakkundige’ jury, letterlijk want met ervaren echte bakkers en Arjen Brijs als ervaringsdeskundige in de tent met Robèrt en Janny, ontfermde zich over de zware taak de bakkers van repliek te dienen. Harald Bergmann was de goedgebakte, uh, goedgebekte juryvoorzitter.
Terwijl zij wikten en wogen, was in het Theater aan de Schie overigens het Festival 750 aan de gang, met van alles te doen voor geïnteresseerden in het theater - bezoekers mochten ‘overal’ in. Kinderen in de draaimolen, ouderen kregen de wonderen van kunstmatige intelligentie letterlijk op een briefje uitgemeten, of konden zich vergapen aan het ‘old-school’ schilderwerk van Rudi Atman en nog veel, veel meer.
En dus ook het oppeuzelen van het lekkers van de Schiedamse thuisbakkers. Toen de jury er eenmaal mee klaar was, bleken de baksels letterlijk niet te versmaden. Dat was voor de meeste bakkers de kers op de taart, de ‘oh’s-wat-lekker’ en de ‘heb-je-hier-een-recept-vans?’ van de smulpapen die zich zo veel lekkers niet konden ontzeggen.
En oh ja, de jury riep Nicole McMahon uiteindelijk - na de nodige loftuitingen op de geweldige creaties, heerlijke variatie en mooie smaken - uit tot de ‘beste bakker’. Voor de runner-ups Oriana Winters en Alexandra. Maar natuurlijk was het de stad die winnaar was.
Zie ook dit artikel met de bakkers Jayjay Koevermans en Ilonka Rekwest.
