Sterrenberg op dertien in oliebollentest

SCHIEDAM - Gebakkraam Nico Sterrenberg staat dit jaar als dertiende in AD Oliebolllentest.

Gisteren ging in Schiedam rond dat de sympathieke bollenbakker van de Nieuwe Haven als vijfde genoteerd zou staan - maar dit bleek een ondoordachte en wat onhandige actie van iemand die de ranglijst van vorig jaar had gevonden op internet. Vorig jaar werd Sterrenberg met een 9,5 vijfde.

Het AD schrijft dat Sterrenberg 'in tegenstelling tot voorgaande jaren dit keer net buiten de top-tien blijft'. Reden tot zorg is dat voor Schiedam en omstreken - en zeker voor de liefhebbers van deze traditionele lekkernij - niet. Het AD: "Geen probleem: hier wordt tegen een schappelijke prijs een bovengemiddelde bol verkocht." Sterrenberg krijgt voor zijn bol van 85 cent een acht.

De beste oliebollen zijn volgens het AD dit jaar in Spijkenisse te koop, bij Voskamp. Als enige krijgt deze van de keurmeesters een tien. Veelvuldig winnaar Richard Visser op de Vierambachtstraat in Rotterdam einidigt dit jaar als zevende. In onze contreien worden sowieso goeie bollen aangeboden: Klootwijk in Capelle aan den IJssel, Van der Waal En Voordijk in Ridderkerk en Denies in Delft (let op: die bij de Makro; de bollen die in het stadscentrum worden verkocht krijgen een anderhalf!) eindigen allemaal in de top-twintig.

Gebakkraam Joop van der Weerdt in Hof van Spaland krijgt plekje 86 toebedeeld, met als cijfer een zes. "Het is maar een klein verschil tussen een krokante en een te harde korst. Hier slaat de balans naar de verkeerde kant door. Jammer, want de smaak is eigenlijk best goed", aldus de jury.

Overigens zijn de regio ook slechte bollen te krijgen. Behalve die van C. Denies zijn ook de baksels van de kraam bij metrostation Koperwiek in Capelle, die bij het Eendrachtsplein en op de Vuurplaat in Rotterdam, die van Van den Berg in Maasdijk, van Leenders in Maassluis en van Van der Schee in Vlaardingen eigenlijk niet te eten. Aldus het AD natuurlijk.