Het zou zo maar kunnen: 'Schiedam' deed de rivierkreeft de das om

SCHIEDAM - Als Nederland succesvol de strijd aangaat met de rivierkreeft, dan zou het zo maar kunnen zijn dat Schiedam genoemd wordt als de plek waar de plaag zijn Waterloo vond.

Gisteravond waren minister Robert Tieman (van Infrastructuur en Waterstaat - sinds 19 juni - en van Volksgezondheid, Welzijn en Sport sinds 22 augustus) en staatssecretaris Jean Rummenie te gast in de stad. Bij restaurant De Eenling genoten zij met een dertigtal andere gasten het diner, met als vaste ingrediënt in hors-d’oeuvre, hoofdgerecht en toetje: rivierkreeft.

De bijeenkomst was een initiatief van de fractie van de Boer Burger Beweging in het waterschap Delfland, samen met de BBB-fractie in Provinciale Staten van Zuid-Holland, en trok een scala een politici, maar ook bestuurders bij waterschappen en net zo goed (vertegenwoordigers van) vissers. Er zijn vissers die last hebben van de kreeft, en er zijn bedrijven die op de kreeft vissen, nou ja, die ze vangen. 

De ‘Amerikaanse’ heeft vooral de naam, maar het blijken vijf verschillende kreeftensoorten te zijn die het land onveilig maken. Nog steeds is niet bekend hoe ze hier terecht zijn gekomen - was het met het ballastwater van schepen (maar ze houden niet van zout water!)?, of was een restauranthouder ooit gemakzuchtig toen hij de inhoud van zijn kreeftenbak in de sloot deed verdwijnen? - maar ondertussen is sprake van een heuse plaag, zo onderstreepten de aanwezigen. “De dieren eten het ecosysteem op.” De remedie die Nieske Dijkshoorn gaf, was de aanleiding van de avond te gast bij Marnix Benschop: “Dan moeten wij ze maar terug opeten. Elke kreeft die we eten, is er een minder in de sloot.” Dat wordt dooreten, want de experts schatten dat er zeker een miljard rivierkreeften in ons land rondscharrelen.

BBB maakt een punt van de aanpak van de rivierkreeft, ook als belangenbehartiger van de agrarische sector en het landelijk gebied. Want de kreeft zorgt daar voor problemen. Wat te denken van koeien met verwondingen aan hun poten, omdat de kreeft het weiland heeft ondergraven? Minister Tieman sprak zich gisteren uit over de zorgen die hij heeft over de Kaderrichtlijn Water: de kreeften zorgen dat die niet gehaald kan worden, omdat zij de sloten overwoekeren en ander leven teniet doen. Waar zijn de kikkers gebleven? “Dat kan zo niet langer”, was gisteren de uitgesproken en algeheel heersende mening.

“Daarom, we moeten de kreeft niet alleen met lepels, maar ook vooral met beleid te lijf”, luidde de grap. BBB maakt zich al sinds 2017 hard voor een aanpak, vertelde BBB-statenlid iin Zuid-Holland, Heidi Looy. Maar dat leidde toch dusver nog niet tot een steekhoudende aanpak. Ook al, aldus Tieman, omdat consistent wetenschappelijk onderzoek daarnaar ontbreekt. “Maar dat moeten we in Nederland toch met elkaar kunnen?”, zo vroeg hij zich retorisch af. 

Gaande de avond bleek dat daarvoor toch nog wel de nodige sta-in-de-wegs moeten worden opgeruimd. Verkokering, onenigheid over wie de rekening betaalt, belangentegenstelling, zoals die tussen de palingvissers en de kreeftvissers. Maar de andere kant van het verhaal: niets doen kost ook geld. 

Dus het zou zo maar kunnen zijn dat over enige jaren blijkt dat in Schiedam de eerste doorslaggevende stappen zijn gezet op weg naar beheersing van de rivierkreeft in ons land. Omdat partijen gisteren overtuigd zijn geraakt van het belang en zelfs de noodzaak van optreden, en elkaar hebben gevonden. Onder het genot van… de kookkunsten van Marnix Benschop.

En wat stond er op het menu? Knolremoulade, kippoulet met kreeft en een dessert van truffel met kreeft, room en pistache.